Pokebowl met vlindergarnalen

Een zomerse pokebowl

Aziatische mix

Hoofdgerecht
4 personen
20
Mild

Pokébowls zijn een geliefde maaltijd tijdens de warme dagen. Een lauwwarme pokébowl met knapperige groentes, fruit en garnalen is een welkome nieuwe favoriet!

Ingrediënten

- 2 vellen Yaki Nori Geroosterde Zeewier (Groen)

- naar smaak Wasabipasta

- 1 eetlepel Geroosterde Witte Sesamzaden

- 1 eetlepel Geroosterde Zwarte Sesamzaden

- naar smaak Sojasaus

- 300 g Japanse Shinoderijst

- 3 eetlepels Sushi Azijn Uchiboi 360 ml

- 4 eetlepels Japanse Mayonaise

1 komkommer

1 mango

edamame

vlindergarnalen

Bereidingswijze voor Pokebowl met vlindergarnalen

Kook de sushirijst zoals op de verpakking vermeld
Bak de vlindergarnalen knapperig en goudbruin in de oven
Snijd de komkommer in kleine stukjes, alsook de mango
Doe de sushirijst in een kom en top af met de edamame, komkommer, mango, gember en vlindergarnalen
Drizzle er wat kewpie, sriracha en pokésaus overheen
Eindig met wat sesamzaadjes of furikake